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domingo, 19 de abril de 2015

Disfrute el sabor de las fresas cultivadas en casa


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Las fresas son frutas con excelentes propiedades nutricionales

¿Alguna vez has comido una cuchara fresa terminado? Si la respuesta es no, no te preocupes, la Jardiland hará esto más fácil, ofrece una vasta colección de fresas. Cada unidad cuesta sólo € 2,59 hasta el 29 de este mes.

Las variedades de fresa son auto-fértiles, lo que significa que no requieren la polinización. Ofrecemos cinco variedades para elegir, todos vienen en macetas de 13 cm de diámetro:

- Garriguette (principios, no remontant e ideal para la cosecha de mayo a junio)

- Ciflorette (muy fragante, temprano, no remontant e ideal para la cosecha entre mayo y junio)

- Cyrano (fragante, remontante y adecuado para la cosecha de junio hasta la llegada de la primera helada)

- Charlotte (variedad que tiene gran fruto, remontante y listo para la cosecha a partir de junio hasta la llegada de la primera helada)

- Cirafine (los frutos son muy dulces, remontante e ideal para la cosecha a partir de junio hasta la primera helada)

Como se muestra en la imagen anterior, la producción de mermelada de fresa es una de las opciones más prácticas para aprovechar las buenas cosechas. Además, puede congelarlos y usarlos durante todo el año. Su mermelada estará fresco como el primer día!

Algo con fresas es, la fruta se debe comer poco después de la cosecha. Sus propiedades, de alto valor nutritivo y su delicioso sabor hace que las fresas en el más deseable para la elaboración de postres. Ya sea solo, con nata, leche, jugo de naranja o incluso postres más elaborados (gelatinas, helados, batidos o yogur), las fresas son una apuesta segura para los adultos y los niños de la casa.

Por otra parte, las fresas son una ayuda importante en las dietas de adelgazamiento, ya que son fruto muy ligera: el 85% de la composición es agua. De hecho, el consumo de calorías es escasa; por cada 100 gramos de fresas se come sólo 37 calorías.

martes, 24 de marzo de 2015

Cultivo de cebollas


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La cebolla (Allium cepa L.) es uno de los condimentos vegetales más consumidos en el mundo y en Brasil, las tres variedades más comunes son blanco (de diversas formas, fuerte sabor y condimento indicadas para el día a día y para ser consumidos como guarnición), amarillo (grande, ácido, bueno para guisos) y púrpura (sabor más dulce y vinagretas primas o de cocina ampliamente utilizados).

Perteneciente al grupo de los tubérculos, precisamente a causa de la formación de bulbos, cebollas contienen antioxidantes y factores anti-inflamatorios, y vitaminas y minerales. Sus "pies" llegar a 60 cm y tienen ciclo de 120-200 días para la producción de la bombilla y de semillas bi.

Cama

Las cebollas se pueden plantar junto con otras plantas, siempre que permanezcan en la sombra, pero lo ideal es tener su propio espacio. La mejor época para la siembra es de marzo a junio. El cultivo puede llevarse a cabo por medio de la siembra en hileras, en una costura lo más cerca posible al sitio elegido para la siembra final, o directamente a través de las plantas de semillero, lo que reduce el tiempo de la cosecha de los bulbos.

Las camas deben tener por lo menos 20 cm de alto, con una separación de 20 cm entre hileras y 10 cm entre plantas. El lugar debe ser lo más plana posible, con buen drenaje y con buena luz. Las cebollas también se puede cultivar en macetas o jardineras que tienen al menos 20 cm de profundidad. Tienes plantación en macetas requiere un área mayor que un metro cuadrado por planta, profundidad del recipiente más de 35 cm y el sustrato con buen drenaje.

La insolación y temperatura

El sol es esencial para desarrolla la cebolla de bulbo. La importancia es tan grande que los cultivares se clasifican según el número de horas requeridas luz diaria: el día corto (CC), que bulbificam al menos 12 horas de luz; Los intermedios día (DI) que requieren de 13 o más horas de incidencia; los días largos (LD), que necesitan más de 14 horas de luz directa; y muy largos días (DML), que requieren de la luz en un período superior a 15 horas.

Estos vegetales también desarrollan mejor a temperaturas entre 5 ° y 25 ° C con la demanda de un período prolongado de frío (variaciones entre 5 ° y 13 ° C durante al menos 30 días). Sin embargo, las variedades tropicales son generalmente menos exigente en relación con esta exposición al frío, en comparación con el templado.

Suelos y fertilizantes

El suelo ideal para cebollas sostiene pH entre 6 y 6,5, textura media, libre de impedimentos físicos (capas compactadas, compactados o costras) y buen drenaje. Sustratos arcillosos obstaculizan la formación de bulbos, mientras que la arena retener poca humedad y nutrientes y favorecen la rápida mineralización de la materia orgánica.

La fertilización en un jardín de casa se puede hacer con el estiércol de corral y / o humus, a una tasa promedio de dos libras por cada sitio metro cuadrado. En el caso de suelos de baja fertilidad se recomienda la aplicación de 500 g / m2 de producto químico fertilizante NPK - nitrógeno, fósforo y potasio - (formulación 4-14-8) asociado con tres litros de estiércol curtido.

Una fertilización cubierta puede ser necesario en los dos primeros meses (después de 30 y 60 días) después de la siembra. Consiste en aplicar 30 g / m2 de urea o la misma cantidad de NPK 20-0-20 fertilizante. En el caso de la utilización de formulaciones NPK más concentradas, tales como 04/30/16, la cantidad de fertilizante debe reducirse a la mitad.

Riego

El riego se determina por la humedad del suelo: el exceso o la falta de productividad disminución agua. Además, los volúmenes de agua son diferentes de acuerdo con la fase de la cebolla. En la germinación, el trasplante (si existe) y en la etapa de formación de bulbos (cabecera) el volumen debe ser mayor cuando se compara con la etapa de crecimiento vegetativo. La forma más sencilla de riego directo es comprobar la humedad de las raíces. Para comprobar el suelo, sólo cavar cerca de una copia.

Si las raíces están secas, aumentar el riego que, preferiblemente, debe ser diaria y spray. Sin embargo, con el crecimiento de las plántulas de disminuir la frecuencia: sábanas mojadas cada uno o dos días, siempre por la tarde. La lluvia o el riego excesivo antes del inicio de la bulbificación aumentar el diámetro del pseudotallo (cuello), favoreciendo la entrada de agua e impiden el vuelco de la parte aérea de la planta por encima del suelo (crack), que indica el tiempo de la cosecha.

Tener exceso de agua durante la fase final del crecimiento de los bulbos retarda la maduración y provoca la ruptura de la protección de la película externa de estas cabezas. Por lo tanto, para las películas permanecen intactos, riegos deben cerrarse dos a tres semanas antes de la cosecha.

domingo, 8 de marzo de 2015

En el jardín o un florero, aprender a cultivar pimientos en casa


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Y todas estas variedades se pueden plantar en jardines o en macetas, siempre que siga las recomendaciones básicas de plantación y cuidado, por ejemplo, el riego y la poda.

De acuerdo con el especialista e investigador de Embrapa Hortalizas, Claudia Silva da Costa Ribeiro, el pimiento es una planta a pleno sol, sensibles a las bajas temperaturas y heladas intolerante, por lo que debe ser cultivado preferentemente en los meses de alta temperatura.

El pimiento de cabra o pimienta-de-cabra se utiliza principalmente en el estado de Goiás como condimento en las galletas de preparación de la carne, el arroz, los frijoles, la sal y el ruido de fondo incluso harina. Sus plantas tienen flores blancas y frutas con formatos llanas o redondeadas, con colores amarillos o rojos y alta pungencia. Así como la pimienta-de-olor, también tiene aroma característico. La fruta verde se vende fresco, mientras que el maduro (amarillo o rojo) se utilizan en conservas y salsas

Cambuci Pepper también se llama sombrero de obispo o sombrero fraile. Con tamaño medio, los frutos tienen forma de campana o una calabaza - de ahí el nombre-hat obispo. La planta es un pequeño arbusto vigoroso y productivo que puede alcanzar un metro de altura. Con verde como coloración inmaduro y rojo, después de la maduración, la fruta es suave y dulce, pero hay especies ligeramente picantes

 Este clima cálido favorece la germinación, desarrollo y fructificación a diferencia de las bajas temperaturas que causan la caída de flores y frutos, y alteran la quema y el color de la fruta. Por lo tanto, si la opción es poner la planta en el interior, colóquela en un lugar que recibe la luz solar directa.
 
Cómo y dónde plantar

Plantones pimientos se pueden comprar en los viveros de producción de plántulas de hortalizas o en los supermercados y tiendas de flores. "Es importante conocer el origen de los cambios, como los pimientos arañas vasculares pueden tener altos niveles de pesticidas", dice el paisaje Anna Saraceni.

Adquirido cambios, es necesario trasplantar a una maceta más grande 30 cm de diámetro, manteniendo la bola de suelo alrededor de las raíces con el fin de protegerlos. Después del transplante, regar la tierra.

Otra opción es hacer cambios directamente en macetas de 28 a 30 cm de diámetro. Para esto, es necesario llenarlos con tierra vegetal y luego sembrar dos o tres semillas en cada maceta a una profundidad de un centímetro. En este caso, cuando las plántulas presentes tres y cincuenta y ocho hojas verdaderas, cortados con tijeras plántulas menos vigorosas, cuidado de dejar una planta.

El celo con pimienta

Riego: cuando la superficie de la tierra está seca, es el momento de agua, y los mejores tiempos son temprano por la mañana y por la tarde, suficientes para el inicio de un goteo en la parte inferior de la embarcación.

Poda: lo ideal es cortar las ramas de pimienta después de la fructificación y cosecha para estimular a brotar y producir de nuevo. Si desea reducir el excesivo desarrollo de las plantas, quitar los lados de la planta dispara por debajo del primer tenedor.

Apoyo a la pimienta: En las plantas con alta carga frutal es pimienta importante atar un palo de bambú fina pegada en el suelo con el fin de impulsar el crecimiento vertical de la planta.
Con estos sencillos pasos, usted tiene a pimientos casa sanos y listos para ser consumidos, mientras que la planta se encuentra en período de producción (fructificación). Poco después de este tiempo, la planta producirá nuevas flores y consecuencia más fruta, pero también envejecerá y reducir su producción. "Cuando eso sucede, entonces puede ser reemplazado por un nuevo plan", aconseja Ribeiro. El ciclo de vida de un pimiento, si cuida debidamente, puede durar hasta un año.

viernes, 6 de marzo de 2015

Especias comunes que marcan la diferencia en el jardín y en la sartén


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Romero (Rosmarinus officinalis): Europa, llegó a Brasil con los colonizadores. Adecuado para la carne - excepto el pescado - y, a menudo se utiliza en sopas y salsas. Propiedades: tónico para el cabello, medicina para la memoria, antiséptico, entre otros. Debe ser cultivada en piedra caliza y suelo bien drenado, y el riego debe ser moderado cada dos días,

Perejil (Petroselinum sativum o P. vulgare): rico en vitaminas A y C, el perejil se utiliza en ensaladas y diversos platos, incluyendo cómo la decoración de los alimentos. Considerado diurético y digestivo, la planta requiere el cultivo en suelos ricos en materia orgánica y no admite arcilla o tierra mal drenada. El riego debe ser moderado y diario

Pimiento (Capsicum spp): especia común, se utilizan algunas variedades de pimientos para los dolores reumáticos, mala circulación y los resfriados. Para el cultivo, la planta prefiere suelos arcillo-arenosa y pide abundante y agua al día

Cebollino (Allium schoenoprasum o A. fistulosum): la sal es de origen francés y fue traído a Brasil por los portugueses. Se utiliza en ensaladas, sopas, salsas y carnes, cebollino también está indicado en lucha contra los resfriados y la gripe. Para el cultivo, la planta pide suelos de textura media, ricos en materia orgánica y con buen drenaje. El riego debe ser moderado y diario

Basilio (Ocimun spp): ampliamente utilizado en pizzas, salsas, carne y aves de corral, la especia también se considera antiséptico, digestivo, insecticida y analgésico. Para el cultivo, el suelo debe ser rico en materia orgánica. La planta no soporta suelos arcillosos o con mal drenaje, pero el riego debe ser abundante y cotidiana.

domingo, 27 de octubre de 2013

La siembra en las bandejas


Producción de plántulas en bandejas es hoy una de las técnicas más modernas disponibles en el mercado. Estas bandejas se componen de células con la forma de una pirámide invertida, con un agujero en la parte inferior. Pueden ser de espuma de poliestireno, cartón o plástico. También son conocidos por lechos móviles en suspensión. Esto es porque estas bandejas deben ser suspendida, de tal manera que el aire se hace circular en la parte inferior, de modo que las raíces que pasan a través del agujero, se podan naturalmente por el aire / viento. Esto estimula la formación de raíces secundarias, lo que aumenta el número de raíces de las plántulas.

Llenado de las células con el sustrato

El tamaño estándar de una bandeja es de 68 pulgadas de largo por 35 pulgadas de ancho. La altura puede variar de acuerdo con el número de células. La mejor bandeja, en mi opinión, es el 128 células, ya que sirven para una gran parte de las culturas. Cada celda es de 3,5 centímetros de ancho y 6,2 centímetros.

En estas bandejas, crecimiento de las plantas es uniforme. Se puede trasplantar lechuga, rúcula, escarola y otros días 15 a 20. Las plántulas se reúnen con muchas raíces, y volver a crecer rápidamente, sin sentir el trasplante. Con el uso de bandejas, es posible por lo menos una muestra por cada mes de una trama dada. Para aquellos que gustan de un jardín en el patio trasero, la bandeja es una gran solución para muchos cultivos.

Las plántulas en etapa temprana

Un buen sustrato para llenar estas bandejas se pueden preparar por piezas de fundición de lombrices de mezcla (vermicompost) con compost o estiércol curtido. Otra sugerencia sería formular una porción de terreno arenoso, a una parte de estiércol o humus de lombriz curtida. Cada 20 litros de esta mezcla puede ser enriquecido mediante la adición de 200 gramos de harina de huesos y una ceniza de vidrio (sin sal - no utilice ceniza barbacoa). Añadir a este total de la misma cantidad de cáscara de arroz, hacer una pila y esperar una semana de usar.

Un sustrato receta tercero para bandejas, que por otra parte que uso, se puede definir mediante la combinación de una porción del compuesto orgánico de estiércol por una parte bronceada. Para cada 20 litros añadió 200 gramos de harina de huesos y una ceniza de vidrio.

Las plántulas listas para replantar

Para retirar los plantones de las células, simplemente tire del cuello se irán con la chuleta. Si es difícil de quitar, humedezca ligeramente el sustrato, y un pequeño trozo de madera, empujar los cambios a través del orificio (parte inferior). Cuando note que el cambio es flojo, tire de ella pueda salir con facilidad. No tire las hojas, de modo que usted puede masticar cambios. Otra forma es eliminar los cortes con la ayuda de un cuchillo pequeño. Inserte el cuchillo entre la pared celular y la bola de la raíz y hacer un pequeño cambio en la presión tirando hacia arriba. Por lo tanto, también vendrá con bastante facilidad. Si en lugar de bandejas, está utilizando la versión de plástico, un simple consejo para la eliminación de las plántulas está amasando ligeramente con los dedos de las paredes celulares, debajo de la bandeja para que se suelte, lo que facilita la eliminación de césped .

Con la técnica de las bandejas, se puede cosechar durante todo el año.

En el caso de la siembra de cartón, no se molestó en quitar el tumor, vaya células desprendimiento, lagrimeo o con la ayuda de tijeras, y la planta directamente en las camas.

Bueno, me han ayudado, colaborado para huertos caseros y orgánicos. Dicen que los vegetales orgánicos no son tan hermosos como los convencionales. En desacuerdo, las verduras orgánicas, cuando se realiza correctamente, son mucho más hermoso y saludable que la convencional. Además de más alto valor biológico.

jueves, 21 de marzo de 2013

La producción de plántulas en vasos de papel


En este artículo, vamos a enseñar cómo preparar tazas de papel para la producción de plántulas. Aunque aparentemente frágil, este tazas son fáciles de hacer y tienen muchas ventajas, como se discute a continuación.

Hasta la década de 1950, las plántulas de tomate, pimienta, pimentón y otras solanáceas, fueron producidas en semilleros, a veces recogidos y posteriormente se plantaron in situ con las raíces desnudas. Por lo tanto, el trasplante tuvo que ser obligatorio en los días nublados siempre más frescas durante el día, y sin embargo, las pérdidas eran grandes y el desarrollo de la planta se vio afectada con tantos cambios. Hasta que un agricultor que plantó tomates, tuvo la feliz idea de plantar las semillas en vasos de papel. A partir de entonces, aumentó la producción de 20% a 30%. Así que vamos a hablar de esta técnica formidable.

Con esta técnica, tenemos casi todas las ventajas de la siembra directa in situ, eliminando las desventajas de la labranza sobre grandes áreas. No dañan las raíces, ya que las plántulas son llevados al sitio de plantación en el interior de la taza. Con esto, también elimina los riesgos de contaminación. No hay necesidad de esperar durante días nublados o durante el enfriador para la siembra. Podemos hacer el trasplante en cualquier momento. La "fijación" de las plantas es aproximadamente igual a 100%, o muy cerca de ella.

En las copas, se puede plantar cualquier tipo de vegetales, plantas ornamentales, hierbas medicinales, especias, etc. Hay algunas plantas que no aceptan los trasplantes, tales como pepino, okra y otros. Con el uso de copas, es posible sin ningún problema, realice estas plantas plantas para el trasplante posterior. En las localidades de invierno, se puede hacer por ejemplo okra plántulas en un invernadero para trasplantarlos en primavera.

El único inconveniente de las copas (en mi opinión), es el trabajo de los fabrica. Pero usted encontrará que la pena vale mucho, especialmente después de un poco de práctica.

Usted necesitará tubo de PVC y tiras de periódico

Para hacer las tazas, separe los materiales de antemano. Se necesita un tubo de plástico (PVC) con un diámetro mínimo de 7 cm y una longitud de entre 15 y 18 cm. Haga una marca a fin de que las copas quedarse con 10 cm de altura. Esta medida sirve para verduras en general. Si lo desea, puede hacer de otras marcas, en diferentes momentos, para otras variedades de plantas. También necesitará tiras de papel de periódico, papel u otro biodegradable (no use papeles recubiertos de plástico) para la fabricación de vasos.

Tutorial:

Envuelva las tiras de papel en barrica de plástico, dando 3 vueltas, y respetando la marca de 10 cm, o una que usted eligió. Lo importante es sobre papel 3 cm en la parte inferior del tubo de plástico.

Envuelva las tiras de papel en barrica de plástico, dando 3 vueltas, y respetando la marca de 10 cm, o una que usted eligió. Lo importante es sobre papel 3 cm en la parte inferior del tubo de plástico.

Doble este excedente a la parte inferior de la copa.

Llene la taza con el sustrato. En algunos golpecitos con el fondo de la taza para resolver sustrato.

Tirar de la tubería de plástico lentamente, de modo que sólo el diario y el sustrato.

Con una taza llena de sustrato y listo, ahora sólo plantar las semillas.

El sustrato para llenar las copas pueden ser de varios tipos y materiales, dependiendo de la disponibilidad. Algunos ejemplos.

    Un pedazo de tierra (cernida) + 1 parte de compuestos orgánicos
    Un pedazo de tierra + 1 parte de estiércol curtido
    Un pedazo de tierra + 1 castings parte de lombrices (humus de lombriz)
    Compuesto orgánico puro

Hay otras fórmulas. Todo dependerá de la variedad de necesidades nutricionales de las plantas, el tiempo estimado que esta planta se quedará en la taza entre otras variables.

Vasos dispuestos en caja de madera.

Una vez listo y sin semillas, las copas se deben colocar en una caja de madera, y regada regularmente. El riego debe ser suficiente para mantener la humedad del sustrato siempre, hasta el momento del trasplante. Las plántulas se trasplantan en la misma copa, porque la perforación raíces en el papel fácilmente, este papel se descompone. En los trasplantes tradicionales, por lo general el tiempo ideal es cuando las plantas tienen dos hojas verdaderas o 10 cm. Usando la taza, puede ser un poco tarde siembra, dejando las plántulas desarrollar un poco más si lo desea, sin dañar las plantas. No te olvides de hacer plantones adelgazamiento, preferiblemente con una tijera, para no molestar a las raíces, dejando sólo una por taza.

Desde la siembra de las plántulas deben recibir el tratamiento necesario para su variedad cultural o especie.

Espero haber ayudado a tener un jardín más hermoso, o lugar de trabajo más productivo.