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viernes, 6 de enero de 2012

Cerezo


Nombre científico: Prunus Cerasus

Familia: Rosáceas

Arbol de 8 a 10 metros de altura. El tallo, de corteza rojiza, es erguido y ramificado. Las hojas, pecioladas, son ova-ladoelípticas con los bordes dentados. Las flores, de cinco pétalos, son de color blanco. El fruto es una drupa casi esférica de color que varía del amarillo anaranjado al rojo oscuro.

Las cerezas son muy apreciadas para su consumo en fresco y ocupan un lugar importante en la licorería y en la fabricación de dulces. La cereza tiene propiedades estomacales y es un laxante suave.

Los pecíolos o pedúnculos, de los frutos son bequicos, depurativos y diuréticos. Se consumen en infusión, a razón de 50 gramos por litro de agua. La dosis es de cuatro a seis tazas diarias.
También se lo puede consumir en forma de tintura.